2023CYHG中國重慶餐飲火鍋食材產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)
邀請函
主辦單位:中國重慶餐飲火鍋食材產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)組委會(huì)
承辦單位:重慶港華展覽有限公司
展會(huì)背景:
四川省和重慶市是全國人口大省,、農(nóng)產(chǎn)品大省、食品加工大省、餐飲消費(fèi)大省,天府之國、中國八大菜系之川菜的發(fā)源地,,中國火鍋之都,中國美食之都,也是餐飲食材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)強(qiáng)省和餐飲食材交易的天然集散地,。成都和重慶作為省會(huì)城市和直轄市在餐飲的品牌提升、中央廚房建設(shè),、標(biāo)準(zhǔn)化食材生產(chǎn),、餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)等方面走在行業(yè)前沿,具有重要引領(lǐng)和示范作用,。
中國餐博覽會(huì)始終定位為全面展示中國餐飲業(yè)從田間到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈科技與創(chuàng)新成果交易會(huì),。通過中國餐博會(huì)平臺(tái),開展多種形式和內(nèi)容的精準(zhǔn)對接交易活動(dòng),,以此助力餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈向標(biāo)準(zhǔn)化,、專業(yè)化,、規(guī)模化,、智能化發(fā)展,,助力企業(yè)做穩(wěn)、做大,、做強(qiáng),。
中國餐博會(huì)作為國內(nèi)綜合性餐飲火鍋食材行業(yè)盛會(huì)之一,已成為餐飲食材行業(yè)新品發(fā)布首選平臺(tái),,是各類餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)參觀,、采購、洽談合作的首選盛會(huì),,是國內(nèi)外食材品牌拓展中國市場的重要通道,,將吸引眾多國內(nèi)外餐飲食材知名企業(yè)匯聚。
中國餐飲市場近年來穩(wěn)步快速增長,,占據(jù)餐飲市場絕大部分的火鍋更是風(fēng)生水起,,未來火鍋餐飲將成為餐飲市場的領(lǐng)軍行業(yè),受益于其受歡迎程度及可擴(kuò)張性及高度標(biāo)準(zhǔn)化的獨(dú)特業(yè)務(wù)模式,,火鍋餐飲相比其他餐飲擁有更大增長潛力,,在此背景下帶動(dòng)了火鍋產(chǎn)業(yè)鏈的快速發(fā)展。
受新冠病毒疫情影響,,餐飲,、酒店、旅游業(yè)階段性影響較為明顯,,國內(nèi)外消費(fèi),、生產(chǎn)和投資短期受壓抑或滯后,在新一輪的市場洗牌下,,餐飲食品化,、食材工廠拓展C端社區(qū)團(tuán)購、供應(yīng)鏈優(yōu)化,、凍品類食材出位,、外賣新增長、原材料成本上升等諸多行業(yè)熱議話題,、直播層出不窮,,供應(yīng)鏈優(yōu)化和業(yè)務(wù)模式、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化已成為主流趨勢,,餐飲業(yè)將在此契機(jī)下迎來新一輪轉(zhuǎn)型,。中國餐博會(huì)盛大召開,必將吸引全國和世界各地更多的酒店餐飲企業(yè)和投資者匯聚成都和重慶,,這將為餐飲行業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊空間,。助力企業(yè)及時(shí)抓住市場變化中所釋放出的新需求,,把握商機(jī)。
中國餐博會(huì)作為餐飲行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo),,西部地區(qū)規(guī)模品質(zhì)高的餐飲博覽會(huì)之一,。本屆展會(huì)以食材安全、飲食健康為主題,,全面展示健康餐飲食材,,從源頭到餐桌、從原料到成品,、從食品配料到相關(guān)設(shè)備,,展會(huì)全力打造行業(yè)內(nèi)最為豐富的一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺(tái)。為加強(qiáng)國內(nèi)外餐飲食材企業(yè)技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作,,將連通酒店,、餐飲、旅游產(chǎn)業(yè)鏈上下游有效銜接,,迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長,、滿足餐飲界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺(tái),。助推餐飲食材行業(yè)健康發(fā)展,;
本屆展會(huì)將吸引餐飲各領(lǐng)域原材料供應(yīng)商,、配套服務(wù)商,、品牌運(yùn)營商及行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新資源等。為滿足餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈一站式更深入需求,,中國餐博會(huì)將面向全國大市場,,在積極推動(dòng)食材從田間到餐桌轉(zhuǎn)化的同時(shí),通過擴(kuò)大數(shù)字化,、智能化的技術(shù)產(chǎn)品展示,,加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進(jìn),貼合中國市場的融合性,,同時(shí)緊跟當(dāng)前國內(nèi)消費(fèi)趨勢和國家戰(zhàn)略,,借勢互聯(lián)網(wǎng)+大潮,將為餐飲行業(yè)的饕餮盛宴開創(chuàng)新篇章,!
中國餐博會(huì)將設(shè)置:火鍋餐飲食品及廚房加工和包裝設(shè)備,、肉類加工和包裝機(jī)械、餐廚用具廚房設(shè)備展,、食用油調(diào)味品和配料,、糧油及火鍋底料展,預(yù)制菜展,、食品添加劑和配餐調(diào)料,、生鮮電商,、食材電商節(jié)、商業(yè)綜合體餐飲美食招商入住展,、火鍋餐飲特許加盟,、餐飲定制家具展、火鍋底料餐飲食材,、肉類,、禽類、菌類,、水產(chǎn)海鮮魚蝦凍品食材,、綠色蔬菜農(nóng)副產(chǎn)品及配送基地、輕養(yǎng)功能食品藥食同源展,、紅酒白酒葡萄酒飲料茶葉,、保健食品有機(jī)食品展、團(tuán)餐展,、燒烤設(shè)備及用品展,、烘焙產(chǎn)品、火鍋文化節(jié),、餐飲外賣包裝,、酒店用品、餐飲營銷管理,、餐飲食材配套設(shè)備,、環(huán)保廚房集成設(shè)備、制冷,、冷鏈,、冷凍、冷藏,、通風(fēng)系統(tǒng),、新零售與信息化軟件管理、餐飲定制配套服務(wù),、餐飲酒店配套服務(wù)商,、外賣餐具及用品、餐飲裝修設(shè)計(jì)照明空調(diào)等軟裝家具,、火鍋餐飲財(cái)務(wù)及投融資管理,、餐飲食品安全檢測、烹飪教育培訓(xùn)及智慧餐飲,、跨界經(jīng)營新零售,、菜品研發(fā)機(jī)構(gòu)、物流倉配、餐廳服裝服飾,、職業(yè)鞋帽等展區(qū)更多優(yōu)秀企業(yè)參與展示,,搭建餐飲酒店上下產(chǎn)業(yè)鏈交流和貿(mào)易平臺(tái)。
展會(huì)優(yōu)勢
1,、尋找新的經(jīng)銷商合作伙伴轉(zhuǎn)售商
2,、企業(yè)遇到瓶頸,需要獲取新的潛在客戶
3,、研發(fā)出的新產(chǎn)品,,需要線下限度的曝光
4、品牌以及產(chǎn)品的市場認(rèn)知度不夠
5,、需要行業(yè)專家,、大咖給出專業(yè)的指導(dǎo)意見
6、需要收集市場最前沿的信息,,為企業(yè)的發(fā)展謀求新的出路
參展范圍:
食材加工設(shè)備:新型餐飲食品加工設(shè)備與技術(shù)/一機(jī)多用智能機(jī)/微波加熱設(shè)備/滅菌設(shè)備/環(huán)保包材及包裝設(shè)備/直飲/開水器/攪拌機(jī)/商用冰淇淋機(jī)/豆?jié){機(jī)/咖啡機(jī)/榨汁機(jī)/包子及餃子機(jī)/揉面及面條機(jī)/粉碎機(jī)/烘焙設(shè)備/烤箱/火鍋等,。廚房設(shè)備:冷凍冷藏柜食品冰柜及展示柜/抽油煙機(jī)/油煙凈化機(jī)/去味機(jī)/展示柜/洗碗機(jī)/保溫箱/制冰機(jī)/中餐炒菜灶/低湯灶/蒸柜/工作臺(tái)/器具模具/消毒柜/餐廳桌面用品。餐飲管理系統(tǒng):收銀/點(diǎn)菜系統(tǒng)類/智能管理/餐飲服務(wù)機(jī)器人,。環(huán)保用品/包裝材料/餐具等,。
肉類食材:冷凍/冰鮮肉、肉卷,、肉丸,、火腿、香腸,、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等;
速食食品: 速食米飯,、速食湯、預(yù)制菜,、速食快餐,、方便粥、調(diào)理包西式料理,、湯圓等速食食品;
食鹽產(chǎn)品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽,、低鈉深井鹽,、深井鹽、低鈉竹鹽,、自然晶鹽,、加碘精制鹽、加碘竹鹽,、海藻加碘鹽,、低鈉鹽、等各種食鹽產(chǎn)品等。
水產(chǎn)海鮮:海鮮凍品,、干品,、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等;
禽類食品:速凍家禽,、分割禽,、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品,、蛋品等;
火鍋食材:湯料,、火鍋底料、調(diào)料,、蘸料,、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品,、裹面制品,、菜肴制品、果蔬制品,、燒烤制品等;
蔬菜菌菜:速凍蔬菜,、調(diào)理菜、醬菜,、泡菜,、蔬菜制品及各種食用菌菜等;
其他食材:酒水飲料、乳制品,、豆制品,、米/面粉湯料,西餐調(diào)味品,、火鍋調(diào)味料等;
配餐調(diào)料:食用油,、醬油、醋,、腐乳雞精,、雞粉、雞汁,、味精,、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等;
機(jī)械設(shè)備:烹飪設(shè)備,、食品生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備,、廚房用品、餐飲家具,、殺菌設(shè)備,、速凍設(shè)備、預(yù)制菜設(shè)備、包裝設(shè)備,、冷凍冷藏保鮮柜,、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等;
生鮮電商: 互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應(yīng)鏈B2B、生鮮O2O采購平臺(tái),,團(tuán)餐供應(yīng)商,、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等;
特許經(jīng)營:中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐,、火鍋,、咖啡店/休閑食品/飲品等。
火鍋牛羊肉:(肥牛,、金錢牛展,、鮮滑牛肉、清湯腩,、羊仔肉,、羊肉卷、有料牛肉卷,、牛百葉等)
火鍋凍品食材:(水產(chǎn)魚蝦,、水果蔬菜、乳制品,、肉禽蛋類,、丸滑制品、水餃湯圓,、米面制品等)
火鍋丸滑制品:(芝士雞肉丸,、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸,、水晶蝦丸,、墨魚滑、蝦滑魚滑,、鯪魚滑,、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸,、潮州魚旦,、粗牛根丸等)
火鍋海鮮食材:(龍蝦仔、向螺片,、蟹腳、生蠔,、生海蝦,、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩,、大花蟹,、鮑魚、養(yǎng)顏花膠,、鮮貝,、水發(fā)海參等)
火鍋底料調(diào)味料:(火鍋底料、蘸料,、豆瓣醬,、骨湯清湯、油脂麻醬,、辣椒油,、花椒油、沙茶醬,、日本味鹽,、魚生醬油等)
火鍋特色食材涮品:(牛羊肉、毛肚,、百葉,、黃喉、鴨鵝腸,、鴨血鴨掌,、粉絲粉條、時(shí)令蔬菜,、丸子,、蝦滑魚滑、火鍋面,、豆制品等)
火鍋菌菇食材:(金針菇,、鮮菇、蟹味/白玉菇,、海鮮菇,、白靈菇、黑木耳,、杏鮑菇,、平菇、茶樹菇,、銀耳,、玉木耳、雙孢蘑菇,、牛肝菌,、舞茸(灰樹花),、繡球菌、鹿茸菇,、竹蓀等)
火鍋調(diào)理類食材:(冷凍禽肉類調(diào)理制品,、速凍米面制品、裹面制品,、魚糜制品,、菜肴制品、燒烤制品,、果蔬制品,、火鍋湯料制品、湯羹制品等)
火鍋餐具與設(shè)備用品:(洗碗機(jī),、調(diào)湯機(jī),、火鍋?zhàn)酪巍㈦姶艩t,、餐廚垃圾處理設(shè)備,、牛羊肉切片機(jī)、絞肉機(jī),、包裝設(shè)備,、速凍設(shè)備、保鮮柜等火鍋配套設(shè)備)
火鍋酒水飲品:(酒精類飲品(白酒,、黃酒,、啤酒等)、果汁果醬,、茶飲,、咖啡、碳酸飲料,、奶茶,、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等)
火鍋主食食材:(手工烏冬面,、蕎麥面,、方便面、米粉,、水餃,、米飯、各種炒飯等)
火鍋休閑小吃食品:(香辣小魚皮,、小麻花,、年糕、薯?xiàng)l,、紅糖糍粑,、糯米鍋巴,、麻辣豆皮等)
火鍋店面裝修設(shè)計(jì):(地板瓷磚,、墻面涂料,、廚房給排水系統(tǒng)、通風(fēng)管道,、吊頂燈飾,、室內(nèi)設(shè)計(jì)等)
火鍋軟裝與家具:(火鍋專用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具,、火鍋?zhàn)酪?、醬料臺(tái)、備餐柜,、卡座沙發(fā),、燈具等)
火鍋信息化軟件:(人力管家、智能排班軟件,、移動(dòng)點(diǎn)菜系統(tǒng),、收銀管理系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng),、智能訂餐等)
火鍋配套定制服務(wù):(火鍋店裝修服務(wù),、收銀終端、送菜機(jī)器人,、智能配菜機(jī)器人,、服飾工裝等)
火鍋外賣餐具及用品類:(外賣包裝袋、包裝盒,、打包盒,、飲品瓶子等)
肉類食材:冷凍/冰鮮肉、肉卷,、肉丸,、火腿、香腸,、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品,;
水產(chǎn)海鮮:海鮮凍品、干品,、活品,、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品;
禽類食品:速凍家禽,、分割禽,、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品,、蛋品等,;
蔬菜菌類:速凍蔬菜,、調(diào)理菜、醬菜,、泡菜,、蔬菜制品及各種食用菌菜等;
速食食品:速食米飯,、速食湯,、速食快餐、方便粥,、調(diào)理包等速食食品,;
其他食材:豆制品、面制品,、雜糧制品,、山珍野味及各種新型有機(jī)食材;
配餐調(diào)料:食用油,、味精,、雞精、醬油,、食醋,、調(diào)味醬、湯料,、火鍋調(diào)料等,;
相關(guān)設(shè)備:食材加工設(shè)備、菌設(shè)備,、包裝材料與設(shè)備,、倉儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備、
廚房設(shè)備與技術(shù),、餐廚垃圾處理,、食品安全與檢測等;
餐飲冷鏈:冷鏈信息化監(jiān)測,、冷鏈工程,、冷藏冷凍運(yùn)輸設(shè)備、冷鏈倉儲(chǔ)搬運(yùn),、溫控技術(shù),;
產(chǎn)業(yè)相關(guān):餐飲連鎖加盟、研發(fā)培訓(xùn)與管理,、餐飲信息化,、酒店及農(nóng)家樂等;
酒店用品及工程設(shè)備展:各級各類酒店,、酒店餐館設(shè)計(jì)裝修,、會(huì)獎(jiǎng)旅游,、酒店照明及智能控制系統(tǒng)、酒店用品,、酒店布草,、智慧酒店、酒店工程設(shè)計(jì),、陶瓷衛(wèi)浴,、裝飾材料、康體休閑等
參展資格
參展申報(bào)單位應(yīng)為國家工商管理局注冊的企事業(yè)單位,,應(yīng)具備生產(chǎn)和經(jīng)營有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照及合法的批準(zhǔn)文件等。參展產(chǎn)品經(jīng)各級主管部門鑒定取得合格證明資質(zhì)方可參展,。
參展程序
1,、參展單位在選定展位后認(rèn)真填寫《參展回執(zhí)表》,加蓋公章后掃描發(fā)給大會(huì)組委會(huì),。
2,、組委會(huì)堅(jiān)持先申請、先付款,、先確認(rèn)的原則,。在簽定合同5個(gè)工作日內(nèi),將參展費(fèi)用全款匯轉(zhuǎn)入大會(huì)組委會(huì)指定銀行賬戶,,過期不付款者,,組委會(huì)有權(quán)變更原定展位或取消其參展資格。展位以款到先后為確定展位的原則,,組委會(huì)收到參展費(fèi)用后,,向參展企業(yè)提供《參展商手冊》
展覽日程:
重慶 (重慶悅來國際博覽中心)
時(shí)間:2023年3月31日--4月2日 地點(diǎn):重慶悅來國際博覽中心
布展時(shí)間:2023年3月29-30日 8:30-24:30
展覽時(shí)間:2023年3月31日—4月2日9:00-17:30
撤展時(shí)間:2023年4月2日 下午17:30
參展費(fèi)用:
標(biāo)準(zhǔn)展位:(3m×3m) 國內(nèi):8800元人民幣/個(gè),國外:1800美元/個(gè)(配置:提供圍板,、咨詢臺(tái) 1 個(gè),、折椅 2 把,楣板,、射燈2 只,、電源插座一個(gè))。
特裝光地:(36 平米起租)國內(nèi)特裝空地880元/平米,,國外特裝空地180美元/平米
(光地配置:“光地”只提供參展空間,,不包展架,展具,、不含特裝展位管理費(fèi),、電源費(fèi))
宣傳推廣
展會(huì)宣傳定在全國性推廣平臺(tái)。將通過融媒體:國家級,、地方,、新媒體,、主流媒體、自媒體共同攜手,,從不同維度,,突出即時(shí)性與鮮活性報(bào)道。大會(huì)組委會(huì)將聯(lián)合百余家行業(yè)網(wǎng)站,、線上線下同步宣傳報(bào)道,,及時(shí)快捷地將會(huì)議信息傳達(dá)。
大會(huì)組委會(huì)設(shè)立大會(huì)信息推廣部,、客服服務(wù)部,、企劃部、展前展中展后同步宣傳,。開展前20天,,通過建立的數(shù)據(jù)庫,找到確切的負(fù)責(zé)人快遞直郵門票,,確保觀眾如期參觀,,開展前5天,通過數(shù)據(jù)中心發(fā)布展會(huì)參觀提醒信息,,以免誤時(shí)參觀,。開展期間還將邀約五十余家媒體對展會(huì)現(xiàn)場實(shí)時(shí)報(bào)道,增加展會(huì)的互動(dòng)性和后期效應(yīng),。
城市交通要道,、專業(yè)市場、公交站,、地鐵站懸掛戶外廣告,、條幅、LED顯示頻,、戶外樓宇電梯廣告等,,進(jìn)行大規(guī)模的室外宣傳擴(kuò)大展會(huì)在行業(yè)中的渲染力。
通過微信,、微博,、短信、郵箱,、新媒體,、自媒體、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布展會(huì)信息,,在大眾場地派發(fā)宣傳資料,,宣傳本會(huì)。
觀眾邀請:
1、有實(shí)力,、有銷售網(wǎng)絡(luò)終端的經(jīng)銷商,、代理商、分銷商,、零售商,、連鎖加盟商、餐飲食材專供中心,、餐飲食材電子商務(wù)銷售網(wǎng)站平臺(tái)等,。
2、全國大型酒店及各類連鎖酒店,、商貿(mào)公司,、食品貿(mào)易商、食品采購商,、食品批發(fā)商,、食品進(jìn)商、中餐店,、西餐店、快餐店,、團(tuán)餐,、火鍋店、旅游景點(diǎn),、度假村,、娛樂場所、中央廚房,、大型餐飲機(jī)構(gòu),、酒店投資管理機(jī)構(gòu)、餐飲服務(wù)企業(yè)等,。
3,、誠邀國內(nèi)百強(qiáng)連鎖超市采購負(fù)責(zé)人參與此次訂貨會(huì)活動(dòng),吸引了沃爾瑪,、家樂福,、普爾斯馬特、重百,、新世紀(jì),、大潤發(fā)、麥德龍,、華聯(lián),、物美、世紀(jì)聯(lián)華、京客隆,、歐尚,、卜蜂蓮花、樂購等數(shù)百家超市采購商,、全國百余個(gè)大型批發(fā)市場及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心千家商戶,,盡在我們重點(diǎn)邀請名單中。餐飲食材配送連鎖店和專柜,、社區(qū)連鎖超市和便利店,、專業(yè)市場等。
4,、醫(yī)院,、高校、部隊(duì),、航空,、鐵路、船舶,、郵輪公司,、政府機(jī)構(gòu)及企事業(yè)單位、大型企業(yè)集團(tuán)高層采購人士,;金融機(jī)構(gòu),、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方,、物業(yè)管理公司,、酒店運(yùn)營商、培訓(xùn)機(jī)構(gòu),、酒店設(shè)計(jì)事務(wù)所等進(jìn)場參觀采購,,幫助展商建立行業(yè)高端人脈圈,提高業(yè)務(wù)拓展效率,,降低合作交易成本,。
5、各國駐華等以及通過與各行業(yè)協(xié)會(huì)合作,,國內(nèi)外食品深加工生產(chǎn)企業(yè),、食品生產(chǎn)加工基地、企業(yè)技術(shù)人員及高級管理者等,、協(xié)助組織前來觀展的專業(yè)買家,。
6、電子商務(wù)行業(yè):餐飲領(lǐng)域設(shè)計(jì)師及技術(shù)人員,、網(wǎng)紅,、直播帶貨等,。
同期活動(dòng):
1.地理位置優(yōu)越,市場潛力巨大,。
成都和重慶坐擁得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢,,天府之國、成渝經(jīng)濟(jì)圈自古至今就是中國糧食,、蔬菜和油類的主要產(chǎn)區(qū),,物產(chǎn)豐裕。
2.權(quán)威協(xié)會(huì)引領(lǐng),,助力行業(yè)發(fā)展,。
中國餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)傾力打造行業(yè)盛會(huì),引領(lǐng)餐飲行業(yè)在就疫情常態(tài)下的餐飲形勢新變化,、新特點(diǎn)和企業(yè)訴求進(jìn)行探討,、專題研討、創(chuàng)意菜交流,、學(xué)術(shù)交流,。為餐飲企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展方式答疑解惑,賦能鼓勁,。
3,、全國特色菜肴調(diào)理食材烹飪實(shí)操表演活動(dòng)
活動(dòng)將圍繞中國各地域菜系中具有鮮明地方風(fēng)味特點(diǎn)的代表性品種,且被市場廣泛接受深消費(fèi)者歡迎,,為廣大食客熟悉的知名菜肴調(diào)理食材:果蔬涼拌調(diào)理食材,、畜牧肉類制品調(diào)理食材、水產(chǎn)禽類制品調(diào)理食材,、米面雜糧制品調(diào)理食材、火鍋底料調(diào)理食材等,,在保持菜品傳統(tǒng)風(fēng)味特點(diǎn)的同時(shí),,符合調(diào)理食材易配、易烹,、便捷,、省時(shí)的特殊要求。
4,、博覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì),、開幕式及表彰活動(dòng)
博覽會(huì)開幕式,將在餐飲行業(yè)眾多專家大腕兒們精心策劃下完成,。形式新穎獨(dú)特,、內(nèi)容豐富多彩、美食新潮時(shí)尚,、服務(wù)別具一格,。邀請全國各地餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈嘉賓們歡聚一堂,共慶餐博會(huì)開幕。
表彰活動(dòng)將在屆時(shí)將對優(yōu)秀科技企業(yè),、調(diào)理食材企業(yè),、供應(yīng)鏈企業(yè)、優(yōu)秀媒體,,突出貢獻(xiàn)個(gè)人進(jìn)行表彰,。
聯(lián)系方式
中國餐飲火鍋食材產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)組委會(huì)
重慶港華展覽有限公司
聯(lián)系人: 馮老師
QQ:1329532875手機(jī)和微信號(hào):15923519466
地 址:重慶市南岸區(qū)浪高國際
網(wǎng)站:www.cyhgblh.com
邀請函
主辦單位:中國重慶餐飲火鍋食材產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)組委會(huì)
承辦單位:重慶港華展覽有限公司
展會(huì)背景:
四川省和重慶市是全國人口大省,、農(nóng)產(chǎn)品大省、食品加工大省、餐飲消費(fèi)大省,天府之國、中國八大菜系之川菜的發(fā)源地,,中國火鍋之都,中國美食之都,也是餐飲食材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)強(qiáng)省和餐飲食材交易的天然集散地,。成都和重慶作為省會(huì)城市和直轄市在餐飲的品牌提升、中央廚房建設(shè),、標(biāo)準(zhǔn)化食材生產(chǎn),、餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)等方面走在行業(yè)前沿,具有重要引領(lǐng)和示范作用,。
中國餐博覽會(huì)始終定位為全面展示中國餐飲業(yè)從田間到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈科技與創(chuàng)新成果交易會(huì),。通過中國餐博會(huì)平臺(tái),開展多種形式和內(nèi)容的精準(zhǔn)對接交易活動(dòng),,以此助力餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈向標(biāo)準(zhǔn)化,、專業(yè)化,、規(guī)模化,、智能化發(fā)展,,助力企業(yè)做穩(wěn)、做大,、做強(qiáng),。
中國餐博會(huì)作為國內(nèi)綜合性餐飲火鍋食材行業(yè)盛會(huì)之一,已成為餐飲食材行業(yè)新品發(fā)布首選平臺(tái),,是各類餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)參觀,、采購、洽談合作的首選盛會(huì),,是國內(nèi)外食材品牌拓展中國市場的重要通道,,將吸引眾多國內(nèi)外餐飲食材知名企業(yè)匯聚。
中國餐飲市場近年來穩(wěn)步快速增長,,占據(jù)餐飲市場絕大部分的火鍋更是風(fēng)生水起,,未來火鍋餐飲將成為餐飲市場的領(lǐng)軍行業(yè),受益于其受歡迎程度及可擴(kuò)張性及高度標(biāo)準(zhǔn)化的獨(dú)特業(yè)務(wù)模式,,火鍋餐飲相比其他餐飲擁有更大增長潛力,,在此背景下帶動(dòng)了火鍋產(chǎn)業(yè)鏈的快速發(fā)展。
受新冠病毒疫情影響,,餐飲,、酒店、旅游業(yè)階段性影響較為明顯,,國內(nèi)外消費(fèi),、生產(chǎn)和投資短期受壓抑或滯后,在新一輪的市場洗牌下,,餐飲食品化,、食材工廠拓展C端社區(qū)團(tuán)購、供應(yīng)鏈優(yōu)化,、凍品類食材出位,、外賣新增長、原材料成本上升等諸多行業(yè)熱議話題,、直播層出不窮,,供應(yīng)鏈優(yōu)化和業(yè)務(wù)模式、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化已成為主流趨勢,,餐飲業(yè)將在此契機(jī)下迎來新一輪轉(zhuǎn)型,。中國餐博會(huì)盛大召開,必將吸引全國和世界各地更多的酒店餐飲企業(yè)和投資者匯聚成都和重慶,,這將為餐飲行業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊空間,。助力企業(yè)及時(shí)抓住市場變化中所釋放出的新需求,,把握商機(jī)。
中國餐博會(huì)作為餐飲行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo),,西部地區(qū)規(guī)模品質(zhì)高的餐飲博覽會(huì)之一,。本屆展會(huì)以食材安全、飲食健康為主題,,全面展示健康餐飲食材,,從源頭到餐桌、從原料到成品,、從食品配料到相關(guān)設(shè)備,,展會(huì)全力打造行業(yè)內(nèi)最為豐富的一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺(tái)。為加強(qiáng)國內(nèi)外餐飲食材企業(yè)技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作,,將連通酒店,、餐飲、旅游產(chǎn)業(yè)鏈上下游有效銜接,,迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長,、滿足餐飲界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺(tái),。助推餐飲食材行業(yè)健康發(fā)展,;
本屆展會(huì)將吸引餐飲各領(lǐng)域原材料供應(yīng)商,、配套服務(wù)商,、品牌運(yùn)營商及行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新資源等。為滿足餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈一站式更深入需求,,中國餐博會(huì)將面向全國大市場,,在積極推動(dòng)食材從田間到餐桌轉(zhuǎn)化的同時(shí),通過擴(kuò)大數(shù)字化,、智能化的技術(shù)產(chǎn)品展示,,加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進(jìn),貼合中國市場的融合性,,同時(shí)緊跟當(dāng)前國內(nèi)消費(fèi)趨勢和國家戰(zhàn)略,,借勢互聯(lián)網(wǎng)+大潮,將為餐飲行業(yè)的饕餮盛宴開創(chuàng)新篇章,!
中國餐博會(huì)將設(shè)置:火鍋餐飲食品及廚房加工和包裝設(shè)備,、肉類加工和包裝機(jī)械、餐廚用具廚房設(shè)備展,、食用油調(diào)味品和配料,、糧油及火鍋底料展,預(yù)制菜展,、食品添加劑和配餐調(diào)料,、生鮮電商,、食材電商節(jié)、商業(yè)綜合體餐飲美食招商入住展,、火鍋餐飲特許加盟,、餐飲定制家具展、火鍋底料餐飲食材,、肉類,、禽類、菌類,、水產(chǎn)海鮮魚蝦凍品食材,、綠色蔬菜農(nóng)副產(chǎn)品及配送基地、輕養(yǎng)功能食品藥食同源展,、紅酒白酒葡萄酒飲料茶葉,、保健食品有機(jī)食品展、團(tuán)餐展,、燒烤設(shè)備及用品展,、烘焙產(chǎn)品、火鍋文化節(jié),、餐飲外賣包裝,、酒店用品、餐飲營銷管理,、餐飲食材配套設(shè)備,、環(huán)保廚房集成設(shè)備、制冷,、冷鏈,、冷凍、冷藏,、通風(fēng)系統(tǒng),、新零售與信息化軟件管理、餐飲定制配套服務(wù),、餐飲酒店配套服務(wù)商,、外賣餐具及用品、餐飲裝修設(shè)計(jì)照明空調(diào)等軟裝家具,、火鍋餐飲財(cái)務(wù)及投融資管理,、餐飲食品安全檢測、烹飪教育培訓(xùn)及智慧餐飲,、跨界經(jīng)營新零售,、菜品研發(fā)機(jī)構(gòu)、物流倉配、餐廳服裝服飾,、職業(yè)鞋帽等展區(qū)更多優(yōu)秀企業(yè)參與展示,,搭建餐飲酒店上下產(chǎn)業(yè)鏈交流和貿(mào)易平臺(tái)。
展會(huì)優(yōu)勢
1,、尋找新的經(jīng)銷商合作伙伴轉(zhuǎn)售商
2,、企業(yè)遇到瓶頸,需要獲取新的潛在客戶
3,、研發(fā)出的新產(chǎn)品,,需要線下限度的曝光
4、品牌以及產(chǎn)品的市場認(rèn)知度不夠
5,、需要行業(yè)專家,、大咖給出專業(yè)的指導(dǎo)意見
6、需要收集市場最前沿的信息,,為企業(yè)的發(fā)展謀求新的出路
參展范圍:
食材加工設(shè)備:新型餐飲食品加工設(shè)備與技術(shù)/一機(jī)多用智能機(jī)/微波加熱設(shè)備/滅菌設(shè)備/環(huán)保包材及包裝設(shè)備/直飲/開水器/攪拌機(jī)/商用冰淇淋機(jī)/豆?jié){機(jī)/咖啡機(jī)/榨汁機(jī)/包子及餃子機(jī)/揉面及面條機(jī)/粉碎機(jī)/烘焙設(shè)備/烤箱/火鍋等,。廚房設(shè)備:冷凍冷藏柜食品冰柜及展示柜/抽油煙機(jī)/油煙凈化機(jī)/去味機(jī)/展示柜/洗碗機(jī)/保溫箱/制冰機(jī)/中餐炒菜灶/低湯灶/蒸柜/工作臺(tái)/器具模具/消毒柜/餐廳桌面用品。餐飲管理系統(tǒng):收銀/點(diǎn)菜系統(tǒng)類/智能管理/餐飲服務(wù)機(jī)器人,。環(huán)保用品/包裝材料/餐具等,。
肉類食材:冷凍/冰鮮肉、肉卷,、肉丸,、火腿、香腸,、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等;
速食食品: 速食米飯,、速食湯、預(yù)制菜,、速食快餐,、方便粥、調(diào)理包西式料理,、湯圓等速食食品;
食鹽產(chǎn)品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽,、低鈉深井鹽,、深井鹽、低鈉竹鹽,、自然晶鹽,、加碘精制鹽、加碘竹鹽,、海藻加碘鹽,、低鈉鹽、等各種食鹽產(chǎn)品等。
水產(chǎn)海鮮:海鮮凍品,、干品,、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等;
禽類食品:速凍家禽,、分割禽,、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品,、蛋品等;
火鍋食材:湯料,、火鍋底料、調(diào)料,、蘸料,、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品,、裹面制品,、菜肴制品、果蔬制品,、燒烤制品等;
蔬菜菌菜:速凍蔬菜,、調(diào)理菜、醬菜,、泡菜,、蔬菜制品及各種食用菌菜等;
其他食材:酒水飲料、乳制品,、豆制品,、米/面粉湯料,西餐調(diào)味品,、火鍋調(diào)味料等;
配餐調(diào)料:食用油,、醬油、醋,、腐乳雞精,、雞粉、雞汁,、味精,、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等;
機(jī)械設(shè)備:烹飪設(shè)備,、食品生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備,、廚房用品、餐飲家具,、殺菌設(shè)備,、速凍設(shè)備、預(yù)制菜設(shè)備、包裝設(shè)備,、冷凍冷藏保鮮柜,、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等;
生鮮電商: 互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應(yīng)鏈B2B、生鮮O2O采購平臺(tái),,團(tuán)餐供應(yīng)商,、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等;
特許經(jīng)營:中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐,、火鍋,、咖啡店/休閑食品/飲品等。
火鍋牛羊肉:(肥牛,、金錢牛展,、鮮滑牛肉、清湯腩,、羊仔肉,、羊肉卷、有料牛肉卷,、牛百葉等)
火鍋凍品食材:(水產(chǎn)魚蝦,、水果蔬菜、乳制品,、肉禽蛋類,、丸滑制品、水餃湯圓,、米面制品等)
火鍋丸滑制品:(芝士雞肉丸,、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸,、水晶蝦丸,、墨魚滑、蝦滑魚滑,、鯪魚滑,、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸,、潮州魚旦,、粗牛根丸等)
火鍋海鮮食材:(龍蝦仔、向螺片,、蟹腳、生蠔,、生海蝦,、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩,、大花蟹,、鮑魚、養(yǎng)顏花膠,、鮮貝,、水發(fā)海參等)
火鍋底料調(diào)味料:(火鍋底料、蘸料,、豆瓣醬,、骨湯清湯、油脂麻醬,、辣椒油,、花椒油、沙茶醬,、日本味鹽,、魚生醬油等)
火鍋特色食材涮品:(牛羊肉、毛肚,、百葉,、黃喉、鴨鵝腸,、鴨血鴨掌,、粉絲粉條、時(shí)令蔬菜,、丸子,、蝦滑魚滑、火鍋面,、豆制品等)
火鍋菌菇食材:(金針菇,、鮮菇、蟹味/白玉菇,、海鮮菇,、白靈菇、黑木耳,、杏鮑菇,、平菇、茶樹菇,、銀耳,、玉木耳、雙孢蘑菇,、牛肝菌,、舞茸(灰樹花),、繡球菌、鹿茸菇,、竹蓀等)
火鍋調(diào)理類食材:(冷凍禽肉類調(diào)理制品,、速凍米面制品、裹面制品,、魚糜制品,、菜肴制品、燒烤制品,、果蔬制品,、火鍋湯料制品、湯羹制品等)
火鍋餐具與設(shè)備用品:(洗碗機(jī),、調(diào)湯機(jī),、火鍋?zhàn)酪巍㈦姶艩t,、餐廚垃圾處理設(shè)備,、牛羊肉切片機(jī)、絞肉機(jī),、包裝設(shè)備,、速凍設(shè)備、保鮮柜等火鍋配套設(shè)備)
火鍋酒水飲品:(酒精類飲品(白酒,、黃酒,、啤酒等)、果汁果醬,、茶飲,、咖啡、碳酸飲料,、奶茶,、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等)
火鍋主食食材:(手工烏冬面,、蕎麥面,、方便面、米粉,、水餃,、米飯、各種炒飯等)
火鍋休閑小吃食品:(香辣小魚皮,、小麻花,、年糕、薯?xiàng)l,、紅糖糍粑,、糯米鍋巴,、麻辣豆皮等)
火鍋店面裝修設(shè)計(jì):(地板瓷磚,、墻面涂料,、廚房給排水系統(tǒng)、通風(fēng)管道,、吊頂燈飾,、室內(nèi)設(shè)計(jì)等)
火鍋軟裝與家具:(火鍋專用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具,、火鍋?zhàn)酪?、醬料臺(tái)、備餐柜,、卡座沙發(fā),、燈具等)
火鍋信息化軟件:(人力管家、智能排班軟件,、移動(dòng)點(diǎn)菜系統(tǒng),、收銀管理系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng),、智能訂餐等)
火鍋配套定制服務(wù):(火鍋店裝修服務(wù),、收銀終端、送菜機(jī)器人,、智能配菜機(jī)器人,、服飾工裝等)
火鍋外賣餐具及用品類:(外賣包裝袋、包裝盒,、打包盒,、飲品瓶子等)
肉類食材:冷凍/冰鮮肉、肉卷,、肉丸,、火腿、香腸,、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品,;
水產(chǎn)海鮮:海鮮凍品、干品,、活品,、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品;
禽類食品:速凍家禽,、分割禽,、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品,、蛋品等,;
蔬菜菌類:速凍蔬菜,、調(diào)理菜、醬菜,、泡菜,、蔬菜制品及各種食用菌菜等;
速食食品:速食米飯,、速食湯,、速食快餐、方便粥,、調(diào)理包等速食食品,;
其他食材:豆制品、面制品,、雜糧制品,、山珍野味及各種新型有機(jī)食材;
配餐調(diào)料:食用油,、味精,、雞精、醬油,、食醋,、調(diào)味醬、湯料,、火鍋調(diào)料等,;
相關(guān)設(shè)備:食材加工設(shè)備、菌設(shè)備,、包裝材料與設(shè)備,、倉儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備、
廚房設(shè)備與技術(shù),、餐廚垃圾處理,、食品安全與檢測等;
餐飲冷鏈:冷鏈信息化監(jiān)測,、冷鏈工程,、冷藏冷凍運(yùn)輸設(shè)備、冷鏈倉儲(chǔ)搬運(yùn),、溫控技術(shù),;
產(chǎn)業(yè)相關(guān):餐飲連鎖加盟、研發(fā)培訓(xùn)與管理,、餐飲信息化,、酒店及農(nóng)家樂等;
酒店用品及工程設(shè)備展:各級各類酒店,、酒店餐館設(shè)計(jì)裝修,、會(huì)獎(jiǎng)旅游,、酒店照明及智能控制系統(tǒng)、酒店用品,、酒店布草,、智慧酒店、酒店工程設(shè)計(jì),、陶瓷衛(wèi)浴,、裝飾材料、康體休閑等
參展資格
參展申報(bào)單位應(yīng)為國家工商管理局注冊的企事業(yè)單位,,應(yīng)具備生產(chǎn)和經(jīng)營有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照及合法的批準(zhǔn)文件等。參展產(chǎn)品經(jīng)各級主管部門鑒定取得合格證明資質(zhì)方可參展,。
參展程序
1,、參展單位在選定展位后認(rèn)真填寫《參展回執(zhí)表》,加蓋公章后掃描發(fā)給大會(huì)組委會(huì),。
2,、組委會(huì)堅(jiān)持先申請、先付款,、先確認(rèn)的原則,。在簽定合同5個(gè)工作日內(nèi),將參展費(fèi)用全款匯轉(zhuǎn)入大會(huì)組委會(huì)指定銀行賬戶,,過期不付款者,,組委會(huì)有權(quán)變更原定展位或取消其參展資格。展位以款到先后為確定展位的原則,,組委會(huì)收到參展費(fèi)用后,,向參展企業(yè)提供《參展商手冊》
展覽日程:
重慶 (重慶悅來國際博覽中心)
時(shí)間:2023年3月31日--4月2日 地點(diǎn):重慶悅來國際博覽中心
布展時(shí)間:2023年3月29-30日 8:30-24:30
展覽時(shí)間:2023年3月31日—4月2日9:00-17:30
撤展時(shí)間:2023年4月2日 下午17:30
參展費(fèi)用:
標(biāo)準(zhǔn)展位:(3m×3m) 國內(nèi):8800元人民幣/個(gè),國外:1800美元/個(gè)(配置:提供圍板,、咨詢臺(tái) 1 個(gè),、折椅 2 把,楣板,、射燈2 只,、電源插座一個(gè))。
特裝光地:(36 平米起租)國內(nèi)特裝空地880元/平米,,國外特裝空地180美元/平米
(光地配置:“光地”只提供參展空間,,不包展架,展具,、不含特裝展位管理費(fèi),、電源費(fèi))
宣傳推廣
展會(huì)宣傳定在全國性推廣平臺(tái)。將通過融媒體:國家級,、地方,、新媒體,、主流媒體、自媒體共同攜手,,從不同維度,,突出即時(shí)性與鮮活性報(bào)道。大會(huì)組委會(huì)將聯(lián)合百余家行業(yè)網(wǎng)站,、線上線下同步宣傳報(bào)道,,及時(shí)快捷地將會(huì)議信息傳達(dá)。
大會(huì)組委會(huì)設(shè)立大會(huì)信息推廣部,、客服服務(wù)部,、企劃部、展前展中展后同步宣傳,。開展前20天,,通過建立的數(shù)據(jù)庫,找到確切的負(fù)責(zé)人快遞直郵門票,,確保觀眾如期參觀,,開展前5天,通過數(shù)據(jù)中心發(fā)布展會(huì)參觀提醒信息,,以免誤時(shí)參觀,。開展期間還將邀約五十余家媒體對展會(huì)現(xiàn)場實(shí)時(shí)報(bào)道,增加展會(huì)的互動(dòng)性和后期效應(yīng),。
城市交通要道,、專業(yè)市場、公交站,、地鐵站懸掛戶外廣告,、條幅、LED顯示頻,、戶外樓宇電梯廣告等,,進(jìn)行大規(guī)模的室外宣傳擴(kuò)大展會(huì)在行業(yè)中的渲染力。
通過微信,、微博,、短信、郵箱,、新媒體,、自媒體、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布展會(huì)信息,,在大眾場地派發(fā)宣傳資料,,宣傳本會(huì)。
觀眾邀請:
1、有實(shí)力,、有銷售網(wǎng)絡(luò)終端的經(jīng)銷商,、代理商、分銷商,、零售商,、連鎖加盟商、餐飲食材專供中心,、餐飲食材電子商務(wù)銷售網(wǎng)站平臺(tái)等,。
2、全國大型酒店及各類連鎖酒店,、商貿(mào)公司,、食品貿(mào)易商、食品采購商,、食品批發(fā)商,、食品進(jìn)商、中餐店,、西餐店、快餐店,、團(tuán)餐,、火鍋店、旅游景點(diǎn),、度假村,、娛樂場所、中央廚房,、大型餐飲機(jī)構(gòu),、酒店投資管理機(jī)構(gòu)、餐飲服務(wù)企業(yè)等,。
3,、誠邀國內(nèi)百強(qiáng)連鎖超市采購負(fù)責(zé)人參與此次訂貨會(huì)活動(dòng),吸引了沃爾瑪,、家樂福,、普爾斯馬特、重百,、新世紀(jì),、大潤發(fā)、麥德龍,、華聯(lián),、物美、世紀(jì)聯(lián)華、京客隆,、歐尚,、卜蜂蓮花、樂購等數(shù)百家超市采購商,、全國百余個(gè)大型批發(fā)市場及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心千家商戶,,盡在我們重點(diǎn)邀請名單中。餐飲食材配送連鎖店和專柜,、社區(qū)連鎖超市和便利店,、專業(yè)市場等。
4,、醫(yī)院,、高校、部隊(duì),、航空,、鐵路、船舶,、郵輪公司,、政府機(jī)構(gòu)及企事業(yè)單位、大型企業(yè)集團(tuán)高層采購人士,;金融機(jī)構(gòu),、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方,、物業(yè)管理公司,、酒店運(yùn)營商、培訓(xùn)機(jī)構(gòu),、酒店設(shè)計(jì)事務(wù)所等進(jìn)場參觀采購,,幫助展商建立行業(yè)高端人脈圈,提高業(yè)務(wù)拓展效率,,降低合作交易成本,。
5、各國駐華等以及通過與各行業(yè)協(xié)會(huì)合作,,國內(nèi)外食品深加工生產(chǎn)企業(yè),、食品生產(chǎn)加工基地、企業(yè)技術(shù)人員及高級管理者等,、協(xié)助組織前來觀展的專業(yè)買家,。
6、電子商務(wù)行業(yè):餐飲領(lǐng)域設(shè)計(jì)師及技術(shù)人員,、網(wǎng)紅,、直播帶貨等,。
同期活動(dòng):
1.地理位置優(yōu)越,市場潛力巨大,。
成都和重慶坐擁得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢,,天府之國、成渝經(jīng)濟(jì)圈自古至今就是中國糧食,、蔬菜和油類的主要產(chǎn)區(qū),,物產(chǎn)豐裕。
2.權(quán)威協(xié)會(huì)引領(lǐng),,助力行業(yè)發(fā)展,。
中國餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)傾力打造行業(yè)盛會(huì),引領(lǐng)餐飲行業(yè)在就疫情常態(tài)下的餐飲形勢新變化,、新特點(diǎn)和企業(yè)訴求進(jìn)行探討,、專題研討、創(chuàng)意菜交流,、學(xué)術(shù)交流,。為餐飲企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展方式答疑解惑,賦能鼓勁,。
3,、全國特色菜肴調(diào)理食材烹飪實(shí)操表演活動(dòng)
活動(dòng)將圍繞中國各地域菜系中具有鮮明地方風(fēng)味特點(diǎn)的代表性品種,且被市場廣泛接受深消費(fèi)者歡迎,,為廣大食客熟悉的知名菜肴調(diào)理食材:果蔬涼拌調(diào)理食材,、畜牧肉類制品調(diào)理食材、水產(chǎn)禽類制品調(diào)理食材,、米面雜糧制品調(diào)理食材、火鍋底料調(diào)理食材等,,在保持菜品傳統(tǒng)風(fēng)味特點(diǎn)的同時(shí),,符合調(diào)理食材易配、易烹,、便捷,、省時(shí)的特殊要求。
4,、博覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì),、開幕式及表彰活動(dòng)
博覽會(huì)開幕式,將在餐飲行業(yè)眾多專家大腕兒們精心策劃下完成,。形式新穎獨(dú)特,、內(nèi)容豐富多彩、美食新潮時(shí)尚,、服務(wù)別具一格,。邀請全國各地餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈嘉賓們歡聚一堂,共慶餐博會(huì)開幕。
表彰活動(dòng)將在屆時(shí)將對優(yōu)秀科技企業(yè),、調(diào)理食材企業(yè),、供應(yīng)鏈企業(yè)、優(yōu)秀媒體,,突出貢獻(xiàn)個(gè)人進(jìn)行表彰,。
聯(lián)系方式
中國餐飲火鍋食材產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)組委會(huì)
重慶港華展覽有限公司
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