在后疫情時代餐飲業(yè)飽受影響,，燒烤品類卻脫穎而出，逆勢而上成為解封后消費(fèi)者餐飲消費(fèi)的首選,。燒烤一躍成為餐飲業(yè)增速第一,，規(guī)模第二的大品類，投資者紛紛全國范圍內(nèi)加速拓店,，布局市場,。
2021年，全國燒烤門店數(shù)增至46萬,，燒烤品類線上訂單量走勢強(qiáng)勁,，總線上消費(fèi)年同比漲幅為48.3%。同時,，消費(fèi)者主動搜索“燒烤”等相關(guān)關(guān)鍵詞的次數(shù)更是再創(chuàng)新高,，同比增長29.8%，燒烤品類增長潛力巨大,。
作為強(qiáng)社交屬性餐飲賽道,，去火鍋或者燒烤餐廳消費(fèi)是疫情之后消費(fèi)者最迫切的需求，餐飲本身是國民剛需,，燒烤又是強(qiáng)社交餐飲業(yè)態(tài),，因此在疫 后社交需求集中釋放的過程中，燒烤品類表現(xiàn)出強(qiáng)修復(fù)性,，2023年燒烤/烤肉賽道將迎來一波發(fā)展高峰,。
好風(fēng)憑借力，揚(yáng)帆正當(dāng)時,。在餐飲行業(yè)持續(xù)變革的浪潮下,，中國的燒烤行業(yè)即將迎來新的轉(zhuǎn)變，為推動我國燒烤行業(yè)的品牌化發(fā)展,，2023中國鄭州國際燒烤產(chǎn)業(yè)展覽會將于,，2023年10月8日至10日在鄭州國際會展中心隆重舉行,！大會預(yù)計(jì)展覽面積達(dá)50000平方米，容納600家企業(yè)及2000+品牌參展,。組委會將繼續(xù)整合全行業(yè)優(yōu)勢資源,，專注為燒烤行業(yè)的連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化,、品牌化建設(shè)提供服務(wù),，助力餐飲品牌推廣。為大眾創(chuàng)業(yè)者提供全球優(yōu)質(zhì)品牌,，共享連鎖商機(jī),。
參展范圍Scope of Exhibits：
1、燒烤設(shè)備：烤爐,、烤箱,、烤架、陶瓷烤爐,、烤肉爐,、烤鴨爐、電烤爐,、戶外燒烤爐,、戶外爐具、無煙燒烤爐,、多功能燒烤爐,、家用燒烤爐、烤串機(jī),、全自動燒烤機(jī),、智能燒烤機(jī)、自動旋轉(zhuǎn)燒烤機(jī),、涮串設(shè)備,、鐵板燒烤設(shè)備、火鍋燒烤設(shè)備,、燒烤車、燒烤環(huán)保油煙凈化器設(shè)備,、（燒烤爐配件,、電子、電熱管等）,，燒烤店解決方案等,；
2、燒烤配套及用品：廚房設(shè)備,、油煙凈化器,、排煙風(fēng)機(jī),、環(huán)保通風(fēng)設(shè)備、冰箱,、冷柜,、照明設(shè)備、發(fā)熱管,、燒烤用品,、燒烤工具、烤網(wǎng),、碳網(wǎng),、烤炭、木炭,、竹炭,、煤炭、帳篷,、燒烤火鍋?zhàn)酪危静途?刀/叉/簽/鍋/勺/碗/碟/盤）外賣包裝用品,、鋁箔紙、鋁箔盒,、清潔消毒用具等,；
3、燒烤食材及調(diào)味料：牛羊肉及家禽肉,、魚/海鮮,、串串、火腿/香腸,、蔬菜制品,、各類燒烤食材等；（燒烤調(diào)料,、十三香,、五香粉、胡椒粉,、辣椒粉,、孜然粉、油鹽醬醋調(diào)味品）燒烤凍品,、半成品等,；
4、燒烤飲品：啤酒,、飲料,、精釀、現(xiàn)調(diào)飲品、果汁果醬,、茶飲,、咖啡、奶茶,、甜品及速溶飲品等,；
5、燒烤加盟及服務(wù)：燒烤加盟,、燒烤店連鎖加盟,、燒烤火鍋連鎖加盟、燒烤培訓(xùn),、 燒烤創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,、燒烤餐飲連鎖機(jī)構(gòu)、地域特色燒烤文化,、餐飲服裝,、收銀點(diǎn)菜系統(tǒng)等；
6,、戶外露營+燒烤旅行用品,，外賣車、鋁箔紙包裝等燒烤外賣用品,、夜攤燒烤用品等
7,、燒烤文化：燒烤網(wǎng)紅、燒烤及小吃品牌連鎖加盟,；地域特色燒烤文化推薦,、燒烤娛樂、燒烤旅游項(xiàng)目推薦等,。
同期精彩活動-促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級
1,、中國燒烤品牌化發(fā)展論壇
2、互聯(lián)網(wǎng)時代燒烤產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展
3,、智慧燒烤創(chuàng)新峰會
4,、“2023中國燒烤十大品牌”頒獎活動
5、“2022中國十佳燒烤連鎖加盟品牌”頒獎活動
6,、預(yù)制菜發(fā)展峰會
7,、網(wǎng)紅美食體驗(yàn)
2021年，全國燒烤門店數(shù)增至46萬,，燒烤品類線上訂單量走勢強(qiáng)勁,，總線上消費(fèi)年同比漲幅為48.3%。同時,，消費(fèi)者主動搜索“燒烤”等相關(guān)關(guān)鍵詞的次數(shù)更是再創(chuàng)新高,，同比增長29.8%，燒烤品類增長潛力巨大,。
作為強(qiáng)社交屬性餐飲賽道,，去火鍋或者燒烤餐廳消費(fèi)是疫情之后消費(fèi)者最迫切的需求，餐飲本身是國民剛需,，燒烤又是強(qiáng)社交餐飲業(yè)態(tài),，因此在疫 后社交需求集中釋放的過程中，燒烤品類表現(xiàn)出強(qiáng)修復(fù)性,，2023年燒烤/烤肉賽道將迎來一波發(fā)展高峰,。
好風(fēng)憑借力，揚(yáng)帆正當(dāng)時,。在餐飲行業(yè)持續(xù)變革的浪潮下,，中國的燒烤行業(yè)即將迎來新的轉(zhuǎn)變，為推動我國燒烤行業(yè)的品牌化發(fā)展,，2023中國鄭州國際燒烤產(chǎn)業(yè)展覽會將于,，2023年10月8日至10日在鄭州國際會展中心隆重舉行,！大會預(yù)計(jì)展覽面積達(dá)50000平方米，容納600家企業(yè)及2000+品牌參展,。組委會將繼續(xù)整合全行業(yè)優(yōu)勢資源,，專注為燒烤行業(yè)的連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化,、品牌化建設(shè)提供服務(wù),，助力餐飲品牌推廣。為大眾創(chuàng)業(yè)者提供全球優(yōu)質(zhì)品牌,，共享連鎖商機(jī),。
參展范圍Scope of Exhibits：
1、燒烤設(shè)備：烤爐,、烤箱,、烤架、陶瓷烤爐,、烤肉爐,、烤鴨爐、電烤爐,、戶外燒烤爐,、戶外爐具、無煙燒烤爐,、多功能燒烤爐,、家用燒烤爐、烤串機(jī),、全自動燒烤機(jī),、智能燒烤機(jī)、自動旋轉(zhuǎn)燒烤機(jī),、涮串設(shè)備,、鐵板燒烤設(shè)備、火鍋燒烤設(shè)備,、燒烤車、燒烤環(huán)保油煙凈化器設(shè)備,、（燒烤爐配件,、電子、電熱管等）,，燒烤店解決方案等,；
2、燒烤配套及用品：廚房設(shè)備,、油煙凈化器,、排煙風(fēng)機(jī),、環(huán)保通風(fēng)設(shè)備、冰箱,、冷柜,、照明設(shè)備、發(fā)熱管,、燒烤用品,、燒烤工具、烤網(wǎng),、碳網(wǎng),、烤炭、木炭,、竹炭,、煤炭、帳篷,、燒烤火鍋?zhàn)酪危静途?刀/叉/簽/鍋/勺/碗/碟/盤）外賣包裝用品,、鋁箔紙、鋁箔盒,、清潔消毒用具等,；
3、燒烤食材及調(diào)味料：牛羊肉及家禽肉,、魚/海鮮,、串串、火腿/香腸,、蔬菜制品,、各類燒烤食材等；（燒烤調(diào)料,、十三香,、五香粉、胡椒粉,、辣椒粉,、孜然粉、油鹽醬醋調(diào)味品）燒烤凍品,、半成品等,；
4、燒烤飲品：啤酒,、飲料,、精釀、現(xiàn)調(diào)飲品、果汁果醬,、茶飲,、咖啡、奶茶,、甜品及速溶飲品等,；
5、燒烤加盟及服務(wù)：燒烤加盟,、燒烤店連鎖加盟,、燒烤火鍋連鎖加盟、燒烤培訓(xùn),、 燒烤創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,、燒烤餐飲連鎖機(jī)構(gòu)、地域特色燒烤文化,、餐飲服裝,、收銀點(diǎn)菜系統(tǒng)等；
6,、戶外露營+燒烤旅行用品,，外賣車、鋁箔紙包裝等燒烤外賣用品,、夜攤燒烤用品等
7,、燒烤文化：燒烤網(wǎng)紅、燒烤及小吃品牌連鎖加盟,；地域特色燒烤文化推薦,、燒烤娛樂、燒烤旅游項(xiàng)目推薦等,。
同期精彩活動-促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級
1,、中國燒烤品牌化發(fā)展論壇
2、互聯(lián)網(wǎng)時代燒烤產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展
3,、智慧燒烤創(chuàng)新峰會
4,、“2023中國燒烤十大品牌”頒獎活動
5、“2022中國十佳燒烤連鎖加盟品牌”頒獎活動
6,、預(yù)制菜發(fā)展峰會
7,、網(wǎng)紅美食體驗(yàn)
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