BCFE2023中國(guó)（廣州）餐飲食材預(yù)制菜博覽會(huì)

時(shí)間：2023年9月8日-10日 地點(diǎn)：廣州·廣交會(huì)展館

主辦單位: 廣東省食品流通協(xié)會(huì)

廣州佰威國(guó)際展覽有限公司

【展會(huì)介紹】

2023中國(guó)（廣州）餐飲食材暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)以“搭建交流合作平臺(tái),，引導(dǎo)行業(yè)升級(jí)發(fā)展”為主題，為海內(nèi)外生產(chǎn)商,、經(jīng)銷商,、零售商、消費(fèi)者等群體提供面對(duì)面的經(jīng)銷洽談,、商貿(mào)合作,、經(jīng)驗(yàn)交流的直接有效平臺(tái)，致力于打造餐飲及預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈一站式采購(gòu)盛會(huì),。為實(shí)現(xiàn)餐飲行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈貫通,、推動(dòng)行業(yè)供給側(cè)改革發(fā)揮積極作用,。集十幾年之力，為餐飲行業(yè)的饕餮盛宴開(kāi)創(chuàng)新篇章!

為進(jìn)一步推進(jìn)餐飲行業(yè)的快速發(fā)展和創(chuàng)新升級(jí),，2023中國(guó)（廣州）餐飲食材暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將于2023年9月8日-10日在廣州·琶洲展館舉辦,。“食在廣州”是廣州的城市名片,，作為華南地區(qū)的政治,、經(jīng)濟(jì)、文化,、信息中心,，廣州具有高度的商業(yè)聚合能力和輻射能力，常駐外貿(mào)機(jī)構(gòu)達(dá)上萬(wàn)家,、采購(gòu)?fù)馍踢_(dá)數(shù)十萬(wàn)人,。同時(shí)，廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)爆發(fā)的背后,，離不開(kāi)強(qiáng)大產(chǎn)品力以及精細(xì)化運(yùn)營(yíng),，展會(huì)借助粵港澳大灣區(qū)的廣闊經(jīng)濟(jì)腹地及全球最具核心競(jìng)爭(zhēng)力的大都市圈-珠三角的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建預(yù)制菜一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)融合發(fā)展的完備生態(tài)鏈,，掌握發(fā)展主動(dòng)權(quán),。

【展覽范圍】

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷,、肉丸,、火腿、香腸,、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等,；

速食食品: 速食米飯、速食湯,、速食快餐,、方便粥、調(diào)理包西式料理,、湯圓等速食食品;

自熱食品：自熱火鍋,、自熱燒烤、自熱米飯,、自熱米線,、自熱米粉、自熱酸辣粉,、自熱混沌等;

即食食品：肉類熟食(鹵制品,、火腿腸、午餐肉,、熱狗腸等),、代餐食品(奶昔,、雞胸肉、能量棒,、代餐腸等);

食鹽產(chǎn)品: 綠色低鈉鹽,、天然海鹽、低鈉深井鹽,、深井鹽,、低鈉竹鹽、自然晶鹽,、加碘精制鹽,、加碘竹鹽,、海藻加碘鹽,、低鈉鹽、等各種食鹽產(chǎn)品等,。

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品,、干品、活品,、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等,；

禽類食品：速凍家禽、分割禽,、禽肉調(diào)理食品,、禽肉深加工食品、蛋品等,；

火鍋食材：湯料,、火鍋底料、調(diào)料,、蘸料,、火鍋調(diào)理制品及魚(yú)糜制品、速凍米面制品,、裹面制品,、菜肴制品、果蔬制品,、燒烤制品等,；

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜,、醬菜,、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等,；

其他食材：酒水飲料,、乳制品,、豆制品、米/面粉湯料,，西餐調(diào)味品,、火鍋調(diào)味料等；

預(yù)制食材：水產(chǎn)類,、肉禽類,、面點(diǎn)類、果蔬類;

配餐調(diào)料：食用油,、醬油,、醋、腐乳雞精,、雞粉,、雞汁、味精,、醬料,、復(fù)合調(diào)味料罐頭等；

機(jī)械設(shè)備：烹飪?cè)O(shè)備,、食品生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備,、廚房用品、餐飲家具,、殺菌設(shè)備,、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備,、冷凍冷藏保鮮柜,、低溫冷庫(kù)及食品冷鏈物流服務(wù)等；

生鮮電商: 互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應(yīng)鏈B2B,、生鮮O2O采購(gòu)平臺(tái),，團(tuán)餐供應(yīng)商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等;

連鎖加盟：中式正餐/中式快餐,、西式正餐/西式快餐,、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等;

【展會(huì)優(yōu)勢(shì)】

食材集采

展會(huì)經(jīng)驗(yàn)豐富,、供應(yīng)商和專業(yè)買家團(tuán)資源完備,，致力于為海內(nèi)外“高、精,、專,、新、奇、特”餐飲食材提供一站式展示交易平臺(tái),，全面落實(shí)內(nèi)外雙循環(huán)國(guó)家戰(zhàn)略,。

一線驅(qū)動(dòng)

廣州作為中國(guó)通往世界的南大門(mén)及華南地區(qū)海陸空交通中心，毗鄰港澳,，勢(shì)必推動(dòng)餐飲市場(chǎng)共融共生,，優(yōu)勢(shì)賦能，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)食材產(chǎn)品與華南市場(chǎng)專業(yè)餐飲渠道對(duì)接,。

終端應(yīng)用

覆蓋星級(jí)酒店,、高端餐飲門(mén)店、速食小吃門(mén)店,、生鮮電商,、線下商超等行業(yè)，實(shí)現(xiàn)餐飲產(chǎn)品銷售渠道的全面對(duì)接,，細(xì)化市場(chǎng),，精準(zhǔn)配備供需，快速對(duì)接資源,。

產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)

搭建展會(huì)間的信息溝通平臺(tái),，實(shí)現(xiàn)行業(yè)間的信息共享、跨界貿(mào)易的合作樞紐,，促進(jìn)合作共贏。

論壇峰會(huì)

打造一場(chǎng)集知識(shí)性,、趣味性為一體的專業(yè)化社交狂歡盛宴,，確保餐飲產(chǎn)業(yè)下的政策解讀、行業(yè)趨勢(shì),、技術(shù)探究,、解決方案都可在展會(huì)中找到全面前沿、火爆的干貨分享,。

大數(shù)據(jù)庫(kù)

十余年的展會(huì)經(jīng)驗(yàn),，積累了來(lái)自115個(gè)國(guó)家、地區(qū)及商協(xié)會(huì)展團(tuán)代表參展,，擁有數(shù)以萬(wàn)計(jì)的專業(yè)采購(gòu)團(tuán)及供應(yīng)商核心數(shù)據(jù),；國(guó)內(nèi)餐飲協(xié)會(huì)等專業(yè)組織建立了長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作關(guān)系。

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張先生：15603015018（同微信）